2025-08-29 15:45:44
一根清脆的蘆筍，咬下去“嘎嘣”一聲，清甜爽脆——這不僅是舌尖上的享受，更是江西省樂安縣湖溪鄉(xiāng)農(nóng)民增收的“金鑰匙”。
工作人員正在搬運新鮮蘆筍。邱志超攝
眼下正值采收季，梅溪村蘆筍基地里，青翠蘆筍破土而出，村民們穿梭田間，麻利地采摘、分揀、裝箱，笑語不斷。
64歲的老黨員楊保生是村里第一批種蘆筍的農(nóng)戶，今年他和妻子承包了兩個大棚，已收益近5萬元?！耙郧巴獬龃蚬な２幌洛X，現(xiàn)在‘家門口’就能掙，每月保底2000多元，還有分紅，越干越有勁！”他自信滿滿地對記者說道。
實實在在的收益，就是最好的動員。在楊保生帶動下，周邊12戶村民陸續(xù)加入蘆筍種植行列。
改變始于2018年。湖溪鄉(xiāng)黨委書記唐紅梅回憶，當(dāng)時鄉(xiāng)黨委組織赴湖南等地考察，最終選定蘆筍作為“一鄉(xiāng)一品”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。“看中的就是蘆筍市場潛力大、效益好、帶動能力強(qiáng)?！比缃瘢l(xiāng)蘆筍種植規(guī)模已達(dá)360畝，帶動百余村民實現(xiàn)“田間就業(yè)”。
航拍樂安縣的蘆筍種植基地。歐陽小明攝
產(chǎn)業(yè)要興旺，離不開龍頭帶動。撫州市華弘農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司通過“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購”，為農(nóng)戶提供全鏈條服務(wù)，實現(xiàn)“零風(fēng)險種植”?？偨?jīng)理曾艷華自豪地介紹，樂安蘆筍主要銷往長沙、深圳、上海等地高端商超，一斤能賣到26元！如今，“樂安蘆筍”已成功入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
科技，則為產(chǎn)業(yè)插上了翅膀。樂安縣已與江西省農(nóng)科院合作共建蘆筍技術(shù)服務(wù)中心，推動深加工研發(fā)?！拔磥砦覀儾粌H要賣鮮筍，還要推出蘆筍飲料、凍干產(chǎn)品，提升附加值，讓農(nóng)民分享更多紅利?！睒钒部h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委委員游元文說。
在生產(chǎn)車間內(nèi)，工人正在生產(chǎn)加工雙孢菇。邱志超攝
不只是蘆筍。在增田鎮(zhèn)長江村，恒溫菇棚里雙孢菇長勢喜人。合作社負(fù)責(zé)人黃年龍去年改造了34個菇棚，“現(xiàn)在四季出菇，每平方米產(chǎn)量提高25%，一座棚凈利潤能超4萬元。”目前，全縣雙孢菇種植面積達(dá)90萬平方米，成為又一富民產(chǎn)業(yè)。
為進(jìn)一步保障菜農(nóng)收益，樂安縣推出蔬菜價格指數(shù)保險，并拓展企業(yè)帶銷、駐點直銷和電商促銷等多種渠道。
截至目前，樂安縣設(shè)施蔬菜總規(guī)模已達(dá)2萬畝，建成冷庫分揀中心28座，擁有12個粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，全年蔬菜總產(chǎn)量超30萬噸，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破8億元。
夕陽西下，楊保生還在大棚里忙碌。擦了把汗，他笑呵呵地說：“原來只當(dāng)是種點小蔬菜，沒想到，還真長成了致富的大產(chǎn)業(yè)！”
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