2025-08-29 08:53:14
8月26日，天氣漸涼，陜西富縣張村驛鎮(zhèn)廣家寨村的千畝良田里，回蕩著村民們豐收時的歡聲笑語。農業(yè)種植區(qū)、設施農業(yè)養(yǎng)殖區(qū)、生產服務配套區(qū)、農業(yè)農產品綜合加工區(qū)產能“拉滿”，村民們穿上長衫、戴起手套穿梭在糯玉米地里，一眨眼就掰滿了一籮筐新鮮玉米，然后小心地傾倒在轟鳴著的農機上。
為了搶抓農時，村民馮發(fā)財駕駛的農機從早到晚就沒熄火過?？粗种蓄w粒飽滿的糯玉米棒子，馮發(fā)財滿臉自豪：“你瞅瞅，這比我們剛開始種的時候瓷實多了，現(xiàn)在一畝地大概能賣5000到6000元?！闭劶按耸?，讓他回想起了九十年代的輝煌：“那時候我們村和縣上種子公司合作，玉米是種多少收多少，好多人靠著種玉米蓋新房、娶媳婦。后來合作沒了，年輕人也就出去打工了，如今村里的常住人口勉強能有一半吧，都是些我們這樣的老頭老太太?！瘪T老鏗鏘的話語里透著些許寂寥。
廣家寨村耕地總面積1133畝，總人口160戶522人，常住人口80戶280人，人均耕地面積大，但勞動力多以中老年人為主。如何找到一個既能發(fā)揮土地優(yōu)勢，又無需重勞力的產業(yè)，一直是村“兩委”的心頭大事。他們曾嘗試過蒼術、油桃、韭菜種植，甚至還試過種桑養(yǎng)蠶，但或因技術門檻，或因市場波動，效果始終不盡如人意。
轉機發(fā)生在2022年。張村驛鎮(zhèn)在統(tǒng)籌考慮各村產業(yè)發(fā)展時，結合廣家寨村實際情況，將目標指向了看似普通卻潛力巨大的糯玉米?！霸鄞謇弦惠叾加蟹N玉米的經驗，上手快；種玉米不像種水果那么嬌貴，需要的勞力少；最關鍵的是，糯玉米市場前景好，產出率也高，能保證大家的收入?！睍r任張村驛鎮(zhèn)鎮(zhèn)長的吉紅星道出了選擇糯玉米產業(yè)的原因。從最初的40畝試驗田，到如今100畝的規(guī)模產業(yè)，廣家寨村的糯玉米產業(yè)發(fā)展愈加穩(wěn)當。
不僅如此，廣家寨村的糯玉米種植模式里還藏著生態(tài)農業(yè)的大學問。當?shù)卮迕穹峙N植白、花、黑三色糯玉米，并嚴格實行分片隔離種植?！翱蓜e小看這點，不同顏色的玉米很容易串粉，特別是和老玉米串粉后，品種就不純了，口感會變差。分開種，能保證每一顆玉米都品質純正，還能讓它們的種植和采收期自然錯開，避免了用工緊張?！瘪T發(fā)財指著田埂解釋道，這一個“小動作”巧妙地規(guī)避了村里人口老齡化、勞動力少的核心難題。
更值得一提的是，每年8月至10月最后一茬玉米采收后，土地并不會被閑置，村民們會種上菜籽、小麥等作物。“種這些作物不光是增收，它們的秸稈翻進地里，就是最好的綠肥?！边@種“玉米-糧油菜”的輪作模式，不僅充分利用了土地資源，更形成了“種植+養(yǎng)地”的生態(tài)循環(huán)，讓土地越種越肥，為可持續(xù)發(fā)展打下了堅實基礎。
談起糯玉米種植，馮發(fā)財可是“老把式”了：“種地就是看天吃飯，但也有規(guī)律。雨水少了蟲子就少，玉米長得好，但人得累點去澆地；雨水多了省了澆地的功夫，但蟲子多，得勤看著。”在他看來，事在人為，管理比天時更重要。
糯玉米的采收是決定品質和價格的關鍵，馮老告訴我們：采摘要掐準“七八分熟”這個點，早一點兒，顆粒不夠飽滿；晚一點兒，口感就柴了，賣不上價。采收時，馮發(fā)財也總不厭其煩地囑咐村民：“大家都仔細點，可不敢遺落了，這都是錢啊?！?/p>
過去，農民最怕兩件事：天災和滯銷。如今，在銜接資金的支持下，廣家寨村建起了自己的糯玉米加工廠，清洗、塑封、蒸制、冷藏……一條現(xiàn)代化的生產線讓糯玉米從“論斤賣”走向了“論根賣”。
“有了加工廠，玉米品質和儲存時間都得到了巨大提升?！睆V家寨村村黨支部書記梁明軍說，“我們現(xiàn)在有了自己的品牌‘驛鎮(zhèn)園’，有了商標，產品就能進商超，也能在線上線下統(tǒng)一售賣?，F(xiàn)在不光是零售，很多火鍋店、串串店都和我們直接合作，從市場反饋來看，可以說是供不應求?！本瓦B那些品相稍差的玉米，也會被送入加工廠打成玉米糝出售，實現(xiàn)了產品的全價值利用，避免了浪費，增加了收益。
如今，小小的糯玉米，已成為廣家寨村實實在在的“致富金鑰匙”。糯玉米收效顯著，大家發(fā)展產業(yè)的信心更足、干勁更猛，連帶著村集體經濟都“悄悄”破了10萬元大關。這顆融合了傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代產業(yè)管理的“三色金鑲玉”，正帶領廣家寨村在鄉(xiāng)村振興的道路上蹚出一條越來越寬的康莊大道。
通訊員 吳龍迪
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