2025-08-21 19:58:02
農(nóng)業(yè)強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng)，農(nóng)民富則國(guó)家富。在鄉(xiāng)村振興的宏大藍(lán)圖中，科技正以驚人速度，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)深刻變革。中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所研究員龔榜初，以三十余年的科研堅(jiān)守與創(chuàng)新突破，在甜柿產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域書(shū)寫(xiě)了一部科技賦能鄉(xiāng)村振興的壯麗篇章。從攻克甜柿砧木技術(shù)難關(guān)到培育“太秋”甜柿良種，從破解產(chǎn)業(yè)瓶頸到推動(dòng)全國(guó)20余省份的果農(nóng)增收致富，龔榜初團(tuán)隊(duì)用科技之力將“太秋”甜柿打造成鄉(xiāng)村振興的“金果果”，讓無(wú)數(shù)山區(qū)群眾走上產(chǎn)業(yè)富民之路，從而為助推我國(guó)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力貢獻(xiàn)了科技力量。
砧木技術(shù) 解開(kāi)甜柿產(chǎn)業(yè)的“生命密碼”
甜柿，這一兼具蘋(píng)果脆爽、梨子多汁、哈密瓜香甜的優(yōu)質(zhì)水果，曾因砧木親和性難題長(zhǎng)期困于小眾市場(chǎng)。我國(guó)傳統(tǒng)柿子99%為澀柿，需脫澀處理才能食用，而甜柿可直接鮮食，市場(chǎng)前景廣闊。然而，甜柿對(duì)砧木要求極為嚴(yán)苛，與國(guó)內(nèi)習(xí)用的砧木嫁接不親和，成為甜柿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的瓶頸。
“砧木是果樹(shù)賴(lài)以生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，決定著后期樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量、果實(shí)大小、味道、樹(shù)體抗性?！饼彴癯鯃F(tuán)隊(duì)充分認(rèn)識(shí)到砧木是栽培成功與否的關(guān)鍵，起到至關(guān)重要的作用。為此，團(tuán)隊(duì)自上世紀(jì)90年代起便聚焦這一難題。歷經(jīng)30余年攻關(guān)，足跡遍布全國(guó)18省100多個(gè)縣市，從50多個(gè)砧木類(lèi)型中反復(fù)篩選、試驗(yàn)，最終成功培育出“亞林柿砧6號(hào)”——我國(guó)首個(gè)甜柿廣親和性砧木良種。這一突破性成果，開(kāi)創(chuàng)國(guó)內(nèi)柿砧木品種化先河，突破了長(zhǎng)期阻礙我國(guó)甜柿嫁接繁殖的砧木瓶頸，實(shí)現(xiàn)甜柿能產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。以“亞林柿砧6號(hào)”為砧木嫁接的甜柿，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、結(jié)果早、產(chǎn)量高，株產(chǎn)增幅達(dá)250%-400%，7-8年進(jìn)入盛果期后畝產(chǎn)穩(wěn)定在2000-2500公斤。更關(guān)鍵的是，該砧木使甜柿良種得到規(guī)?；茝V。2021年，“亞林柿砧6號(hào)”通過(guò)浙江省林木良種審定，其市場(chǎng)占有率迅速攀升至80%，成為全國(guó)甜柿產(chǎn)業(yè)的“基石”。
培育“太秋”良種 打造甜柿產(chǎn)業(yè)的“黃金名片”
砧木難題的突破，為優(yōu)質(zhì)甜柿品種的推廣鋪平了道路。龔榜初團(tuán)隊(duì)以“亞林柿砧6號(hào)”為根基，育成以“太秋”為代表的系列甜柿良種。團(tuán)隊(duì)所育成的不同熟期、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、市場(chǎng)價(jià)值高的甜柿良種，重塑了我國(guó)甜柿產(chǎn)業(yè)的格局。
“太秋”甜柿，以其獨(dú)特的品質(zhì)征服了市場(chǎng)：果實(shí)扁圓、單果重300-400克，肉質(zhì)松脆如蘋(píng)果，汁液豐盈似蜜梨，甜度高達(dá)14%-21%，兼具哈密瓜的芬芳，堪稱(chēng)甜柿中的“頂流”。因這一品種不僅口感卓越，更具備豐產(chǎn)穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，為此團(tuán)隊(duì)通過(guò)全國(guó)55個(gè)地點(diǎn)的氣候因子分析與品質(zhì)測(cè)評(píng)，明確了‘太秋’甜柿適宜栽培區(qū)，明確太秋感官品質(zhì)在區(qū)域間差異不明顯，沿海、云南均是太秋甜柿的適宜栽培區(qū)。團(tuán)隊(duì)還篩選出了太秋良種優(yōu)生區(qū)的 3 項(xiàng)氣象指標(biāo)，為良種生產(chǎn)推廣提供科學(xué)依據(jù)。2018年，“太秋”入選“中國(guó)最受關(guān)注的水果品種10強(qiáng)”，迅速成為高端水果市場(chǎng)的新寵，精品果售價(jià)曾達(dá)200元/個(gè)，市場(chǎng)均價(jià)亦穩(wěn)定在20-60元/公斤。
團(tuán)隊(duì)通過(guò)不同成熟期甜柿良種搭配，延長(zhǎng)了市場(chǎng)供應(yīng)期。搭配育成“亞林46號(hào)”“亞林35號(hào)”等中晚熟品種，將甜柿供應(yīng)期從9月延長(zhǎng)至12月，覆蓋中秋、圣誕、元旦等消費(fèi)旺季，為產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展注入活力。這一系列品種創(chuàng)新，使甜柿產(chǎn)業(yè)從單一品種、短期供應(yīng)向多元化、全季覆蓋轉(zhuǎn)型，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升。
科技轉(zhuǎn)化落地 讓“金果果”扎根貧困山區(qū)
科技成果的生命力，在于能否轉(zhuǎn)化為百姓的“致富果實(shí)”。龔榜初團(tuán)隊(duì)深知，要讓甜柿產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的引擎，必須將技術(shù)精準(zhǔn)輸送至最需要的山區(qū)。他們以“科技扶貧”為使命，深入廣西、云南、貴州、江西等貧困地區(qū)，開(kāi)展了一場(chǎng)場(chǎng)“科技賦能、產(chǎn)業(yè)造血”的實(shí)踐。
在廣西恭城、平樂(lè)，40萬(wàn)畝柿林曾因頂腐病陷入危機(jī)。柿頂腐病曾造成主產(chǎn)區(qū)大面積產(chǎn)量損失60%以上。對(duì)此，龔榜初帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)頂著酷暑深入田間，歷經(jīng)多地調(diào)研與國(guó)際專(zhuān)家協(xié)作，最終明確柿頂腐病是生理性缺鈣所致，團(tuán)隊(duì)解析發(fā)病機(jī)理，提出科學(xué)防治技術(shù)體系，大面積推廣示范，發(fā)病率從30%-50%降到3%以下，畝增產(chǎn)30%，畝增效500-800元，挽救了當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，解決了柿產(chǎn)業(yè)難題。這一案例，成為科技破解產(chǎn)業(yè)危機(jī)的典范。
團(tuán)隊(duì)通過(guò)品種配置、花果管理、避雨栽培防黑斑病，目標(biāo)產(chǎn)量下簡(jiǎn)化樹(shù)體管理和修剪，科學(xué)配方施肥，生草栽培等栽培關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新，研發(fā)形成了甜柿綠色輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)體系，制訂了標(biāo)準(zhǔn)。
在浙江、云南等地建立輕簡(jiǎn)化栽培示范林2萬(wàn)畝，輻射推廣20萬(wàn)畝，生產(chǎn)成本降低10%-15%，優(yōu)質(zhì)果率、效益提高20%以上，畝效益超 1 萬(wàn)元，甜柿成為鄉(xiāng)村振興的“金果果”。
帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 繪就鄉(xiāng)村振興的“甜蜜畫(huà)卷”
隨著砧木與品種技術(shù)的全國(guó)推廣，“太秋”甜柿產(chǎn)業(yè)已形成覆蓋20省份、種植面積超50萬(wàn)畝的“甜蜜版圖”。其經(jīng)濟(jì)效益之顯著，遠(yuǎn)超傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)：亞林柿砧6號(hào)+太秋甜柿，成為全國(guó)山區(qū)發(fā)展重點(diǎn)推廣的品種和技術(shù)，目前售價(jià)20-60元/kg，畝收入1-5萬(wàn)元，建成“一畝山萬(wàn)元錢(qián)”甜柿高效模式，真正實(shí)現(xiàn)“綠水青山”變成“金山銀山”，現(xiàn)全國(guó)發(fā)展迅速，每年新增約 2 萬(wàn)畝，浙江等許多省作為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，涌現(xiàn)一批甜柿年收入20-200萬(wàn)元大戶(hù)。“亞林柿砧6號(hào)”榮獲浙江省首屆知識(shí)產(chǎn)權(quán)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
當(dāng)前，團(tuán)隊(duì)正深化甜柿分子育種研究，挖掘抗逆、高品質(zhì)基因，構(gòu)建現(xiàn)代化育種體系；同時(shí)，優(yōu)化輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，研發(fā)避雨防裂、智能配方施肥等創(chuàng)新方案，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)效率。團(tuán)隊(duì)牽頭組建的“國(guó)家林業(yè)草原柿工程技術(shù)研究中心”，正匯聚全國(guó)力量推動(dòng)甜柿產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化發(fā)展。面向鄉(xiāng)村振興新征程，龔榜初信心堅(jiān)定：“要讓更多山區(qū)群眾通過(guò)甜柿產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收，讓‘綠水青山’真正變成‘金山銀山’?！蔽磥?lái)，隨著新品種、新技術(shù)的持續(xù)輸出，“太秋”甜柿產(chǎn)業(yè)必將以更強(qiáng)勁的姿態(tài)，在鄉(xiāng)村振興的果業(yè)畫(huà)卷中繪就更璀璨的篇章。（宮欣宇）
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