2025-08-15 11:18:23
近日，一支來自福建農林大學資源與環(huán)境學院的“三下鄉(xiāng)”實踐隊懷揣著對茶產業(yè)的探索熱情，于7月16日奔赴“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”安溪，開展了為期四天的茶葉“三下鄉(xiāng)”實踐活動。隊員們深入科技小院、企業(yè)及農戶家中，在實踐中探尋茶產業(yè)發(fā)展密碼，助力鄉(xiāng)村振興。
7月16日，實踐隊從福州出發(fā)，經過數(shù)小時車程抵達安溪。為確保后續(xù)實踐活動順利開展，隊員們抵達后迅速調整狀態(tài)，完成住宿安排、行程細化、分發(fā)工作等前期準備工作，為接下來的調研學習奠定基礎。
次日，實踐隊來到閩南烏龍茶科技小院。作為茶葉科研與產業(yè)結合的重要平臺，科技小院里的每一項研究都與茶葉種植、品質提升息息相關。隊員們在科研人員的帶領下，參觀了實驗室、生產線，詳細了解小院在方面的研究成果。期間，隊員們還參與茶葉樣品采集工作，收集晾干土樣，將干的烏龍茶打成粉末裝袋等待第三天的數(shù)據(jù)檢測，親身體驗科研數(shù)據(jù)獲取的第一環(huán)節(jié)，對科技賦能茶產業(yè)、知識推動產量增長有了更直觀的認識。
第三天的行程充實而豐富。上午，實踐隊前往國家茶葉質量安全工程技術研究中心，將前一天采集的樣品送至這里進行專業(yè)分析。在實驗室里，隊員們看著精密儀器對茶葉的營養(yǎng)成分、農殘指標等進行檢測，深刻認識到質量安全是茶葉產業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生命線。下午，大家走進安溪鐵觀音集團，在茶香氤氳中開啟了茶文化之旅。隊員們走進安溪鐵觀音集團的歷史展館，在從鐵觀音的歷史淵源、制作工藝到鐵觀音集團的發(fā)展過程，隊員們通過參觀茶文化博物館、了解制茶過程，全方位感受安溪鐵觀音的獨特魅力。隊員們還參觀了安溪鐵觀音集團的傳統(tǒng)制茶空間，在陳主任的講解下切身體驗了一番制茶過程，從采茶、撿茶到揉碾、烘干，每一步都透露著講究，每一步都訴說著老茶農們的智慧，通過切身實地地體驗制茶，考察傳統(tǒng)生產線，隊員們愈發(fā)對這片“傳奇的東方樹葉”有了敬畏之心，對“一片葉子富了一方百姓”的內涵有了更深理解。
圖1:實踐隊隊員在國家茶葉質量安全工程技術研究中心做實驗 楊凱 供圖
實踐的最后一天，隊員們將目光投向了茶農群體。在科技小院周邊的鳳山村，隊員們深入茶園與農戶家中，一方面結合所學知識和調研到的科研成果，向茶農們普及科學施肥技術，隊員們給茶農分發(fā)正確施肥的宣傳冊，講解不同肥料對茶葉品質和土壤健康的影響，引導大家綠色種植，合理施肥；另一方面，通過與茶農面對面交流，詳細了解他們的種植規(guī)模、生產中遇到的困難以及對技術指導的需求，通過采訪隊員們了解到，如今安溪老茶農的處境并不樂觀，特別是今年過量的雨水導致茶葉的收成極差，品質也不好，收得少價格低，農民們買不起好的肥料，就這樣陷入了一個死循環(huán)，針對這種情況，團隊成員給出了合理施肥，施復合肥的解決方法。這次調研為后續(xù)形成實踐報告、提出針對性建議收集了第一手資料。
圖2:實踐隊隊員在鳳山村茶農家中調研 楊凱 供圖
此次安溪之行，實踐隊成員們既學到了茶葉科研、生產、文化等方面的知識，也深切感受到了茶產業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的重要作用。隊員們表示，將把此次實踐中的所見所聞所感轉化為學習動力，未來繼續(xù)關注茶產業(yè)發(fā)展，用專業(yè)知識為茶農增收、茶業(yè)增效貢獻青春力量。（通訊員：林雪菲）
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