2025-05-22 22:03:32
5月21日，由中國人民大學中國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)研究中心指導、海南百蓮鵝食品科技有限公司主辦的“2025白蓮鵝全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高峰論壇”在澄邁縣富力希爾頓逸林度假酒店盛大啟幕。以“一鵝強縣域·三產(chǎn)融國際”為主題，匯聚政府領導、行業(yè)專家、科研機構、企業(yè)代表及養(yǎng)殖戶代表，共同探討白蓮鵝產(chǎn)業(yè)全鏈升級路徑，推動縣域經(jīng)濟與全球市場雙向躍升。
政研協(xié)同，驅動產(chǎn)業(yè)向“數(shù)”圖強
海南省人大常委原主任、省慈善總會會長陸志遠為會議致開幕詞，他強調，白蓮鵝產(chǎn)業(yè)是縣域富民工程的核心抓手，通過利用好便利政策、加強產(chǎn)學研聯(lián)動，可加速三產(chǎn)融合發(fā)展，緊隨自貿港發(fā)展勢能，推動智慧禽業(yè)加速形成，增進民生福祉。
▲海南省人大常委原主任、省慈善總會會長陸志遠致辭
強化品種資源保護，夯實區(qū)域品牌競爭力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原國家首席獸醫(yī)師（官）、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長李金祥在《國家地方品種保護與縣域富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展》主旨演講中指出，澄邁白蓮鵝作為國家地理標志產(chǎn)品，以肉質緊繃，香濃可口享譽省內外，登榜海南八大名菜，具有極高的市場認可度和消費潛力。在規(guī)?；⑵放苹l(fā)展的過程中，從全方位加強保種工作、激勵育種創(chuàng)新機制以及實施無抗養(yǎng)殖等方面入手，將對白蓮鵝品牌走向世界起到極大助力作用，也將為縣域特色產(chǎn)業(yè)提供可復制的科技賦能模式。
▲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原國家首席獸醫(yī)師（官）、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長李金祥發(fā)表演講
推進標準化生產(chǎn)，構建綠色產(chǎn)業(yè)體系。著名三農(nóng)問題專家、中國農(nóng)業(yè)大學原校長柯炳生結合《縣域富民產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與白蓮鵝產(chǎn)業(yè)機遇》的分享中提到要強化生態(tài)養(yǎng)殖促進循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展，引入智能化養(yǎng)殖可將年出欄量提升至現(xiàn)有的數(shù)倍，同時建議企業(yè)聯(lián)手科研機構共建禽類科學養(yǎng)殖實驗室，為健康飼養(yǎng)和綠色食材提供專業(yè)保障和產(chǎn)品背書，讓人工智能深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)、惠及地方經(jīng)濟。
▲著名三農(nóng)問題專家、中國農(nóng)業(yè)大學原校長柯炳生發(fā)表演講
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，共享產(chǎn)業(yè)增值紅利
深挖文化價值，打造品牌全球化內核。國家鄉(xiāng)村振興重大課題組組長、首席專家、中國人民大學二級教授張利庠《縣域富民產(chǎn)業(yè)視角下海南澄邁白蓮鵝品牌建設》的演講中，提出以“地理標志+文化IP”強化品牌內核，通過挖掘白蓮鵝文化故事與生態(tài)養(yǎng)殖優(yōu)勢，結合區(qū)塊鏈溯源技術奠定產(chǎn)品高標準，進一步建立智能銷售系統(tǒng)，推動養(yǎng)殖戶與終端市場直接對接，統(tǒng)一品牌形象與數(shù)字化營銷矩陣，實現(xiàn)區(qū)域品牌向全球市場的價值躍升，成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制創(chuàng)新的重要實踐。
▲國家鄉(xiāng)村振興重大課題組組長、首席專家、中國人民大學二級教授張利庠發(fā)表演講
聚焦營養(yǎng)特性，釋放生態(tài)價值潛力。英國愛丁堡大學高級研究院、教授、博士生導師中國畜牧獸醫(yī)學會動物遺傳標記著名專家劉小軍在《海南白蓮鵝育種保護與產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新》的分享中提出，白蓮鵝品質優(yōu)越，通過提升生產(chǎn)性能和生產(chǎn)效率，可以再激活產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值。如何將“土特產(chǎn)”潛力充分釋放？目前白蓮鵝已開發(fā)冷鏈整鵝、預制菜品、休閑食品等產(chǎn)品系列，未來，在種質保護的基礎上，還需依托基因技術持續(xù)挖掘白蓮鵝營養(yǎng)特性，開發(fā)更加豐富的健康餐食系列，不斷激活白蓮鵝的生態(tài)營養(yǎng)市場潛力。
▲原英國愛丁堡大學高級研究院、教授、博士生導師中國畜牧獸醫(yī)學會動物遺傳標記著名專家劉小軍發(fā)表演講
建設示范園區(qū)，塑強國際品牌實力。據(jù)白蓮鵝全球品牌首席戰(zhàn)略官、白蓮鵝全產(chǎn)業(yè)鏈示范園總規(guī)劃師張松有介紹，正在聯(lián)合企業(yè)規(guī)劃建設“海南澄邁白蓮鵝現(xiàn)代化綜合產(chǎn)業(yè)園”，計劃打造集種源保護、智能養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流、研發(fā)檢測、文化展示、智慧銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈示范園區(qū)。項目建成后，預計可穩(wěn)定帶動縣域就業(yè)，年綜合產(chǎn)值也將迎來飛躍，成為海南自貿港農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化標桿項目。
▲白蓮鵝全球品牌首席戰(zhàn)略官、白蓮鵝全產(chǎn)業(yè)鏈示范園總規(guī)劃師張松有發(fā)表演講
圓桌共話，全球布局搶占機遇
2025年RCEP全面生效后，禽類制品出口東盟國家關稅降至5%以下，為白蓮鵝開拓東南亞市場創(chuàng)造便利條件。論壇的圓桌對話環(huán)節(jié)，嘉賓針對開拓國際市場提出了若干可行性建議。下一步，將以政府政策主導，聯(lián)動產(chǎn)業(yè)相關商協(xié)會和企業(yè)積極推動海外市場的開發(fā)，目標將東盟市場占有率逐年提升。目前白蓮鵝已獲HACCP認證，通過本次論壇正在加速推進BRC、IFS國際認證進程，完成資質落地后，品牌溢價率將再度攀升，對話環(huán)節(jié)商議了同步啟動全球商標注冊計劃，覆蓋更多有具有市場潛力的國家和地區(qū)。共話嘉賓一致認為，海南澄邁白蓮鵝產(chǎn)業(yè)應建成“技術+產(chǎn)品”雙出海格局。
▲白蓮鵝全產(chǎn)業(yè)鏈高質量發(fā)展圓桌論壇
論壇成果：政企學共筑產(chǎn)業(yè)生態(tài)
產(chǎn)研協(xié)同，技術賦能產(chǎn)業(yè)，激活品牌勢能。中國人民大學中國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)研究中心與海南百蓮鵝食品科技有限公司簽訂了產(chǎn)學研合作推廣澄邁白蓮鵝框架協(xié)議，將圍繞品牌共建、數(shù)字化營銷、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制展開深度合作。將產(chǎn)學研成果轉化到實際運營中來，企業(yè)可帶動縣域養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴大，讓綜合產(chǎn)值逐年遞增。雙方也將探索共建禽業(yè)技術創(chuàng)新實驗室，聚焦疫病防控、基因育種、冷鏈增效等關鍵技術研發(fā)，并聯(lián)合開展新型職業(yè)培訓，計劃每年向產(chǎn)業(yè)鏈定向輸送技術骨干，為品牌的國際化筑牢根基。
▲中國人民大學中國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)研究中心與海南百蓮鵝食品科技有限公司簽約
產(chǎn)銷合作，簽約保障創(chuàng)收，AI擴寬鏈路。為促進養(yǎng)殖效益逐年穩(wěn)序增長，帶動鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，海南百蓮鵝食品科技有限公司分別與全省合作社和養(yǎng)殖戶簽署了長期戰(zhàn)略合作，現(xiàn)場簽約收購訂單量突破50萬只！另據(jù)了解，白蓮鵝產(chǎn)業(yè)目前已運用AI技術建起產(chǎn)地與消費者的直通橋梁，以算法為翼、文化為魂，向世界傳播海南的美食文化。線上銷售渠道覆蓋全國乃至東南亞市場，未來將通過“產(chǎn)地直供+直播電商+智慧銷售”等模式，不斷升級產(chǎn)銷鏈路。論壇現(xiàn)場另重磅公布了“AI專賣店”合作政策，所有合作的區(qū)域皆可獲得智能銷售系統(tǒng)支持，共享全鏈增值收益。首批簽約合作商戶已覆蓋華南地區(qū)，全國市場正在穩(wěn)序鋪開。
▲海南百蓮鵝食品科技有限公司與全省合作社、養(yǎng)殖戶簽約
本次論壇成果標志著白蓮鵝產(chǎn)業(yè)形成“政策主導+科研支撐+企業(yè)落地”的協(xié)同發(fā)展格局。通過政策、技術與市場的深度融合，未來將加速推進標準化養(yǎng)殖基地建設、深加工產(chǎn)品出海及區(qū)域品牌升級，為海南自貿港特色農(nóng)業(yè)高質量發(fā)展提供可復制經(jīng)驗。同時也是海南特色產(chǎn)業(yè)擁抱AI紅利并邁向國際化的重要一步，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與共同致富提供了“澄邁樣本”，海南澄邁白蓮鵝也將成為中國農(nóng)產(chǎn)品“走出去”的亮麗名片，為鄉(xiāng)村振興與海南自貿港的產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻“鵝力量”。
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